J’ai toujours été attirée par l’Angleterre, sa famille royale et le style anglais. Quand j’avais 9 ans, en déambulant dans le salon du livre près de chez moi, je suis tombée sur un tout petit livre dont le sujet principal était le tea time. Tout ce que j’aime ! J’ai acheté ce livre il y a 30 ans tout pile. J’ai réalisé la recette des scones qu’il contient de nombreuses fois. Aujourd’hui, je la partage avec vous.
Ingrédients pour une douzaine de scones :
400g de farine
70g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de sel
4 cuillères à café de beurre
2 dl de lait
1 œuf
1 jaune d’œuf pour la dorure
Cités dans la vidéo :
Breakfast tea Fortnum & Mason – https://eu.fortnumandmason.com/breakfast-blend-50-tea-bag-tin
Roy Kirkham tasse et soucoupe Redoute rose* – https://amzn.to/3MQ23VD
Roy Kirkham solitaire Redoute rose* – https://amzn.to/47FjyQj
Tous les produits suivis d’un astérisque présentent un lien affilié. Les liens affiliés signifient que je perçois une commission sur ces ventes si (et uniquement si) vous achetez le produit présenté après avoir cliqué sur l’un de ces liens. Cela n’augmente bien sûr pas le prix que vous payez, puisque c’est la marque ou le programme d’affiliation qui me rémunère.